Драники из картошки ➤ Простой проверенный рецепт. Получается ⭐️ очень вкусно ⭐️ и аппетитно. Подаем их к столу со сметаной или сливочным маслом.
Жарить драники нужно сразу после того, как натерли их на терке, иначе картофельная масса потемнеет.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 5-6 шт.
- Яйца куриные 1 шт.
- Мука пшеничная 2 стол. ложки
- Соль 1 ч. л.
- для обжаривания
- Масло растительное
Шаги
-
Крупный картофель, моем и очищаем его. -
Натираем на мелкой (картофельной) терке. -
Откидываем на сито, чтобы слить лишнюю воду. -
Добавляем яйцо, соль и хорошо перемешиваем. -
Затем насыпаем 2 столовые ложки муки и перемешиваем. -
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем картофельную массу на сковороду большой ложкой (1ложка = 1 драник). -
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны) -
Драники из картошки готовы! Подавать со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!
