Рецепт куриных котлет с начинкой➤ Получается ⭐️ очень вкусно ⭐️ и аппетитно. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш куриный 700 гр.
- Яйца куриные 1 шт.
- Панировочные сухари 40 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1.5 ч. л.
- Перец по вкусу
- Для начинки
- Яйца куриные отварные 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Масло сливочное 40 гр.
- Зелень
- Для панировки
- Молоко 2 ст.л.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Яйца куриные 2 шт.
Шаги
-
К фаршу добавляем натертый репчатый лук. -
Затем яйцо. -
Чеснок -
Соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем. -
Для начинки смешиваем натертые отварные яйца, тертый сыр , сливочное масло и зелень. Тщательно перемешиваем. -
Формируем котлетки (из небольшого количества фарша делаем шарик, в центр кладем небольшое количество начинки, и закрываем ее) и обваливаем сначала в муке, затем в смеси молока и яиц, затем в панировочных сухарях. -
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и тушим до готовности 15-20 минут под крышкой. -
Котлеты с начинкой готовы. Приятного аппетита!
