Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 2 шт.
- Крабовые палочки 200 гр.
- Кукуруза консервированная 200 гр.
- Рис пропаренный ½ стакана
- Соль 1.5 ч. л.
- Майонез 3 стол. ложки
Шаги
-
Для начала нужно перебрать рис и удалить из крупы примеси, которые могут там попадаться. Затем, пересыпав крупу в миску, начинаем ее промывать. Для этого залейте крупу теплой водой (примерно 35 градусов) и аккуратно помешивайте рукой.
Далее выливаем воду и повторяем процедуру до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. Промытую крупу заливаем горячей водой (95 градусов) для удаления жира с поверхности зерен. Теперь заливаем крупу чуть теплой водой и оставляем на 30 минут. -
Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности. Готовый рис остудить.
-
Яйца отварить в течение 10 минут и залить холодной водой. Очистить яйца от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
-
Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки.
-
В миске соединить крабовые палочки, яйца, рис и консервированную кукурузу без жидкости.
-
Всё хорошо перемешать.
-
Салат заправить майонезом, посолить и поперчить.
-
При подаче украсить зеленью. Салат с крабовыми палочками готов! Приятного аппетита!