Тыквенные булочки

Тыкву очистить от кожи и семечек, порезать кубиками и сварить до готовности.

Слить воду из тыквы и пюрировать ее блендером.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мукой и разрыхлителем теста.

Добавить 350 гр. тыквенного пюре.

Хорошо перемешать и добавить кефир или йогурт (нейтральный).

Хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно не липло к рукам добавляем еще муки.

Формируем из теста небольшие булочки.

Смазываем поверхность желтком и посыпаем кунжутом, семечками.
Выпекаем в духовке 20-30 мин (в зависимости от размера булочек), при температуре 200 °С.

Тыквенные булочки готовы. Приятного аппетита!