Ингредиенты
Порции: –+
- для основы
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Гороховая каша 1 стакан
- Морковь 1 шт.
- Арахис соленый обжаренный 70 гр.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 2 стол. ложки
- Лимонный перец ½ ч. л.
- Укроп ½ пучка
Шаги
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Сделайте зажарку на сковороде из лука, затем добавьте натертую морковь с мелкорубленым чесноком и жарьте еще 3 минуты. -
Соленый жареный арахис нужно перемолоть в блендере на самой большой скорости. -
Измельченный арахис соедините с гороховой кашей, обжаренными овощами, рубленым укропом, лимонным перцем и солью. -
Взбейте получившуюся смесь в блендере до однородности. -
Паштет из гороха готов! Подавайте паштет со свежим хлебом, крекерами, галетами, ржаными хлебцами. Приятного аппетита!
