Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 4 шт.
- Крахмал картофельный 60 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Сахар-песок 40 гр.
- Молоко ½ л
- Масло растительное 70 мл.
- Соль ½ ч. л.
Шаги
-
Просеиваем муку и хорошо перемешиваем с крахмалом. -
К крахмалу и муке добавляем соль и сахар. -
Теплое, не горячее молоко вливаем в сухие ингредиенты. Перемешиваем. -
В миску с молочной смесью добавить яйца, перемешать и оставить на 25 минут для набухания крахмала. -
К тесту добавить растительное масло. Перемешать. -
Сковороду разогреть с маслом. Небольшое количество теста равномерно распределить по сковороде. Жарить блины с двух сторон до готовности. -
Блины с крахмалом на молоке готовы! Приятного аппетита!
