Творожные блины

Творог протираем через сито или перемалываем в блендере.

Яйца взбиваем до однородного состояния, смешиваем с молоком, маслом и перемешиваем с творогом.

Добавляем соль, корицу, сахар, просеиваем муку и замешиваем однородное тесто без комочков.

Консистенция теста должна быть, как жидкая сметана.

Сковороду разогреть с маслом. Небольшое количество теста равномерно распределить по сковороде. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Творожные блины готовы! Подавайте к столу с джемом, сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита!