Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 6 шт.
- Молоко 1 стакан
- Картофель ½ кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 стол. ложки
- Соль 2 щепотки
- Смесь перцев 2 щепотки
Шаги
-
Для начала берем форму для выпечки и смазываем его подсолнечным маслом. Далее очищаем картофель и режем его кубиками, брусочками или как вашей душе угодно. Равномерно распределяем картофель на дне формы, посыпаем солью и смесью перцев. -
Репчатый лук нарезаем колечками (или полукольцами). -
В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем к ним молоко и хорошо взбиваем. -
Аккуратно заливаем получившейся смесью наш картофель. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем яичницу с картофелем в течении 25 минут. -
При подаче яичницу нарезаем квадратиками. Приятного аппетита!
