Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 2 шт.
- Твердый сыр 50 гр.
- Сосиски 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Зелень 5 гр.
Шаги
-
Очистить сосиски от кожуры, разрезать вдоль. Соединить половинки сосисок так, чтоб получилось сердечко. Заколоть зубочисткой. -
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить сосиски с двух сторон. -
Разбить в центр сердечек яйца, посолить, поперчить, положить сверху ломтик сыра. -
Накрыть сковороду крышкой и довести яичницу до полуготовности. Посыпать яичницу зеленью и довести до готовности. -
Выкладываем на тарелку, обрезав ножом вытекший белок. Подаем яичницу к столу, предварительно сняв зубочистки. Приятного аппетита!
