Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 2 шт.
- Мука кукурузная 60 гр.
- Кукуруза консервированная 150 гр.
- Цельнозерновая пшеничная мука 50 гр.
- Молоко ½ стакана
- Зеленый лук ½ пучка
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец ½ щепотки
- Масло растительное 1 стол. ложка
- Разрыхлитель для теста 5 гр.
Шаги
-
В глубокой миске соединяем цельнозерную и кукурузную муку, соль и черный молотый перец. -
Добавить к сыпучей смеси разрыхлитель и перемешать. -
С мукой смешать яйца, молоко и растительное масло. -
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородности. -
Промытую и высушенную зелень мелко нарезаем острым ножом. -
Зелень и консервированную кукурузу без жидкости добавляем в миску с тестом. Хорошо перемешиваем до однородности. -
Зажариваем оладьи на сковороде с антипригарным или керамическим покрытием без масла. 1 столовая ложка=1 оладушек. -
Кукурузные оладьи готовы! Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
