Оладьи-сердечки

Яйца разбить в миску с глубокими бортиками.

Добавить к яйцам сахар, соль и взболтать венчиком.

Простоквашу или кефир подогреть и добавить к яйцам.

Муку соединить с содой и постепенно ввести в яичную смесь. Замешать тесто без комочков.

Дать тесту настояться 15-20 минут.

Поместить тесто в кондитерский мешок. Если нет кондитерского мешка, то можно использовать файл или плотный пакет с прорезью в углу. Можно использовать форму в виде сердца.

Разогреть сковороду с маслом и с помощью кондитерского мешка выдавить тесто, придавая форму сердечек.

Вкусные оладьи готовы! Подавайте к завтраку или на десерт. Приятного аппетита!