Кокосовые сырники

Творог поместить в глубокую миску и размять вилкой.

Добавляем к творогу яйца и кокосовую стружку.

Добавляем сахар. Регулируйте количества сахара по вкусу.

Добавляем в творожную массу пшеничной муки, замешать тесто. Тесто должно получиться не жидким и клейким.

Лепим из теста сырники. Берем на руку немного теста, круговыми движениями ладоней скатываем шарик и придавливаем. Придаем плоскую форму.

Распределяем сырники по раскаленной сковороде, политой растительным маслом.

Жарим на среднем огне с каждой стороны до красивой золотой корочки.

Сырники готовы! Подавайте к столу со сгущенкой, медом, джемом, вареньем и чаем. Приятного аппетита!