Пышные сырники на сковороде

Творог хорошо перемешать со сметаной, яйцом и сахаром (сахарозаменителем).

Творожно-яичную массу смешиваем с пшеничной мукой и содой.

Замешиваем тесто для пышных сырников.

Смоченными в воде руками лепим сырники небольшого размера.

Отрежьте от брикета сливочного масла небольшой кусочек и растопите его на сковороде. Жарьте сырники под крышкой до готовности. Лучше всего держать сковороду на маленьком огне.

Сырники готовы! Подавайте к столу со сметаной, вареньем, джемом, медом или просто так. Приятного аппетита!