Сырники с курагой

Курагу залить кипятком на 20 минут

Перетереть творог и яйцо.

Добавить крахмал, соду, соль, корицу. Хорошо перемешать.

Курагу перемолоть в блендере на максимальной скорости или порезать на мелкие кусочки.

Пюре (или кусочки) из кураги положить к творогу.

Просеять муку в творожную массу и замешать тесто.

Сформировать сырники и обвалять их в муке.

Обжарить до золотой корочки.

Сырники готовы! Отлично подойдут к завтраку. Приятного аппетита!