Сырники с маком

Творог замешиваем с сахаром и разбиваем туда яйцо. Сахар кладите по вкусовым предпочтениям. Творог выбирайте посуше.

Мак замачиваем в воде. Вымоченный мак добавляем в творог и хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто для маковых сырников.

Лепим из теста сырники и каждый обваливаем в муке.

Жарить на среднем огне с каждой стороны до золотой корочки. Жарить следует на маленьком огне.

Сырники готовы! Подавайте к столу со сгущенкой или другим сладким соусом. Приятного аппетита!