Творожные сырники как у бабушки (оладьи) на сковороде

• 
  Творог соединяем с солью, ванильным и обычным сахаром.
• 
  Содержимое миски хорошо перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить еще сахара.
• 
  К творогу добавить яйца, муку и соду. Соду нужно загасить уксусом, если нет уксуса, то можно использовать лимонный сок.
• 
  Все хорошо перемешать. Тесто должно получиться жидковатым.
• 
  Ложку теста кладем в муку и обваливаем.
• 
  Формируем сырник (слепите шар из теста и сплюсните его). Повторить действия с остальным тестом.
• 
  На среднем огне жарить сырники на сковороде до румяности, затем перевернуть и жарить на маленьком огне до готовности. Следите, чтоб сырники не пригорели.
• 
  Сырники готовы! Подавайте к столу с медом, джемом или сметаной, любым другим сладким соусом, чаем, кофе, соком. Приятного аппетита!

Теперь вы узнали как приготовить сырники из творога на сковороде по классическому «бабушкиному» рецепту.