Как приготовить овсянку
Долгое время овес считался сорняком, которым питался домашний скот. В Европе к нему относились по-разному. Кто-то считал приготовленную овсянку вкусной и сытной едой. А другие, как литературный критик XVIII века Сэмюэль Джонсон, едко замечали, что в Англии овсом кормили только лошадей.
Сегодня никому не нужно доказывать полезность овсяной каши. Но несмотря на всю ее простоту, многие молодые хозяйки не знают как приготовить овсянку. Благодаря своим полезным свойствам эта каша входит в детский рацион у многих родителей.
Так как готовить овсянку правильно? Готовится она на воде или молоке с добавлением соли, сахара и чайной ложечки любого растительного масла. А разнообразить вкус готовой овсянки помогут ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.
Интересные факты про овсянку
- В древние времена считалось, что при приготовлении каши мешать ее надо только по часовой стрелке. Так она и вкуснее будет, и злые духи в дом явиться не посмеют.
- Сегодня выращивают почти 40 видов овса. Но для еды используют лишь овес обыкновенный или как его еще называют посевной.
- В Великобритании овсяная каша начинает соперничать с чипсами и гамбургерами. И наряду с магазинами фастфуда здесь открываются ларьки, где покупателям предлагают традиционное блюдо с клубникой, орехами, шоколадом.
Как приготовить овсянку вкусно
- Для улучшения вкуса овсяную крупу советуют несколько раз промыть в проточной воде. Этот совет не касается экструдированных овсяных хлопьев.
- Овсянку готовят в количестве, необходимом для одного принятия пищи. Едят ее только свежеприготовленную и впрок не варят.
- Для идеальной каши требуется соблюдать правильную пропорцию продуктов: на стакан молока берут стакан овсянки, ложку меда и чуть-чуть сливочного масла. И буквально ¼ ч. л. соли.
- Овсянка любит помешивание. У шотландских поваров есть даже специальная ложка для этого. Мешают кашу до загустения.
- Овсянку можно приготовить и холодным способом. Для этого смешивают овсяные хлопья с выбранными ягодами или фруктами, закрывают крышкой и встряхивают. Ставят на ночь в холодильник, а утром берут с собой на работу или учебу.
Хотите приобщиться к миру звезд? Ешьте овсяную кашу, это делают многие голливудские знаменитости.
⭐️ как готовить овсянку ⭐️ как приготовить овсянку ⭐️
