Рисовая каша с черносливом и орехами в мультиварке.

Заливаем рис теплой водой (35 градусов) и слегка помешиваем. На поверхность воды вплывают примеси, которые мы убираем путем нескольких смен воды. Воду меняем до тех пор, пока она не будет оставаться прозрачной после помешивания риса.
Промываем крупу еще раз, но теперь используем горячую воду (95 градусов) для удаления жира с поверхности зерна.

Чернослив промываем и режем на небольшие кусочки.

В чашу мультиварки засыпаем рис, чернослив, соль, сахар, кладем сливочное масло и заливаем молоком.

Содержимое чаши хорошо перемешиваем и готовим на режиме «каша» с закрытой крышкой в течении 30-35 минут.

Готовую кашу раскладываем по тарелкам и при подаче посыпаем дроблеными орехами. Приятного аппетита!