Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 33-36% 100 мл.
- Яйца куриные 5 шт.
- Креветки 500 гр.
- Сыр пармезан 50 гр.
- Соль ½ ч. л.
- Петрушка свежая 3 веточки
- Зеленый лук 1 веточка
- Черный молотый перец ½ ч. л.
Шаги
-
Для приготовления этого простого и вкусного омлета для начала заготовим креветки. Удаляем у креветок головы, хвосты, пищевод и снимаем панцирь. Затем их нужно хорошо промыть. -
Вбиваем в миску яйца, добавляем соль, перец и сливки. -
Натираем на терке сыр, нарезаем зеленый лук и высыпаем к яйцам. -
Получившуюся массу доводим до однородности и выливаем в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом. -
Наверх выкладываем креветки и отправляем в духовку на 20-25 минут выпекаться при 200˚. -
Подаем фриттату горячей с любимым соусом. Приятного аппетита!
