Ингредиенты
Порции: –+
- Брынза 100 гр.
- Твердый сыр 150 гр.
- Молоко 200 мл.
- Масло сливочное 20 гр.
- Яйца куриные 3 шт.
- Черный молотый перец 5 гр.
- Соль 5 гр.
Шаги
-
Вбиваем 3 яйца, добавляем к ним щепотку соли, перец и хорошенько взбиваем. -
Вливаем 200 мл молока и мешаем до однородности. -
Приготовим сыры: натираем на тёрке 150г твердого сыра и 100г брынзы. После высыпаем сыры в яичную смесь и снова перемешиваем. -
Полученную однородную массу выливаем на раскаленную сковороду, смазанную маслом, жарим под крышкой 20 минут на маленьком огне. -
Готовый омлет подаем на стол.
