Ингредиенты
Порции: –+
- Горошек зеленый консервированный 3 стол. ложки
- Яйца куриные 4 шт.
- Морковь 80 гр.
- Грибы замороженные (отваренные) 100 гр.
- Молоко 4 стол. ложки
- Масло растительное 3 стол. ложки
- Лук репчатый 3 шт.
- Паприка (молотая) ⅓ ч. л.
Шаги
-
Приготовим сначала начинку для омлета. Для этого измельчаем репчатый лук и отправляем его жариться на сковороду.
-
Пока лук становится прозрачным, трем на мелкой терке морковь и добавляем ее к луку. Жарим овощи, помешивая.
-
После в сковороду необходимо добавить заранее заготовленные грибы (отваренные и нарезанные кубиками).
-
Приправляем начинку солью, перцем и специями на свой вкус, даем протушиться еще 5-7 минут.
-
Теперь нужно приготовить привычную яичную массу: яйца, молоко и соль взбить вместе.
-
Когда все ингредиенты блюда готовы, приступаем к их соединению. Форму для выпекания смазываем маслом, на дно выкладываем наши тушенные овощи и грибы, можно добавить зеленого горошка и заливаем их яичной массой.
-
Отправляем в духовку на 20 минут при 200˚. Омлет готов.
Приятного аппетита!
