Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 4 шт.
- Помидоры 150 гр.
- Куриное филе 150 гр.
- Брынза 50 гр.
- Масло сливочное 15 гр.
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
Шаги
-
Солим и перчим яйца, добавляем к ним немного молока и взбиваем. -
Для начинки берем варенную куриную грудку, брынзу и нарезаем на маленькие кубики. -
Высыпаем нашу начинку в яичную массу, тщательно перемешиваем и выливаем на раскаленную сковороду со сливочным маслом. Сверху на омлет красиво выкладываем помидоры, нарезанные пластинами или кружочками. Накрываем крышкой и ждем 15-20 минут, пока омлет приготовится на маленьком огне. -
Снимаем сковороду с огня и даем омлету настояться еще 5 минут.
Подавать блюдо рекомендую с зеленью. Приятного аппетита!
