Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачок 250 гр.
- Яйца куриные 4 шт.
- Помидоры 250 гр.
- Молоко 200 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь перцев 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1.5 стол. ложки
- Мука пшеничная 1 стол. ложка
Шаги
-
В форму для выпекания, смазанную маслом, выкладываем предварительно натертый кабачок без кожицы и семечек.
-
Добавляем к кабачку мелко нарезанные помидоры тоже без кожи и чеснок (для любителей).
-
В миске взбиваем яйца с щепоткой соли и специй.
-
Добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородности.
-
После этого заливаем овощи яичной массой и запекаем в духовке 15-20 минут при 200˚.
-
Подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита!
