Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 3 шт.
- Тосты 9 шт.
- Молоко 120 мл.
- Болгарский перец 50 гр.
- Бекон 100 гр.
- Твердый сыр 100 гр.
- Масло растительное 1 стол. ложка
- Зеленый лук 10 гр.
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
Шаги
-
Для того, чтобы приготовить вкусный омлет в духовке сначала нужно к яйцам добавить молоко, соль и перец по вкусу и довести это до однородной массы. -
Теперь приготовим начинку. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками и измельчаем зеленый лук. -
Натираем твердый сыр (лучше выбрать сыр, который хорошо плавится, например моцареллу) на мелкой терке и режем бекон. -
На сковороде обжариваем бекон до образования румянца и сливаем лишний жир. -
Займемся самим тостом. Режем хлеб, обрезаем с него корочки и скалкой немного раскатываем ломтики. -
Смазываем их маслом и выкладываем в форму для кексов, формируя из хлеба корзиночки. Отправляем корзинки на 2-3 минуты в духовку, предварительно разогретую до 180˚. -
В заготовленные корзинки на дно кладем бекон, затем сыр, перец и лук. Заливаем в каждую корзинку яичную массу и присыпаем сыром для хрустящей корочки. Готовим 15-20 минут при 180˚. -
Подаем корзинки со сметаной либо любимым соусом. Приятного аппетита!
